ERNESTO BRUSA S.R.L. Aperto

La fabbrica di confetti ERNESTO BRUSA ha le sue radici negli anni ’30, quando l’omonimo fondatore si distinse rapidamente come “maestro confettiere” grazie alle sue creazioni di mandorla e zucchero, inizialmente riservate a familiari e amici, ma ben presto apprezzate in tutta Varese e dintorni.

La sua dedizione alla ricerca di materie prime di alta qualità e alla lavorazione sapiente rese i suoi confetti unici ed inconfondibili, diventando sinonimo di eccellenza nel settore.

Tuttavia, il nome di ERNESTO BRUSA subì un declino fino all’intervento dei nuovi proprietari, due imprenditori provenienti dalla Brianza, che decisero di investire nell’azienda convinti di poterne ristabilire il prestigio.

Dal 1988, i nuovi proprietari hanno abbracciato i valori del fondatore, puntando esclusivamente all’eccellenza in ogni produzione, riportando il marchio ERNESTO BRUSA nell’olimpo della confetteria italiana.

Oggi, ERNESTO BRUSA è una delle poche realtà specializzate nella produzione di confetti nel nord Italia, l’unica nella provincia di Varese, riconosciuta per la sua qualità sia dai consumatori che dai professionisti del settore.

La sede della fabbrica, situata in Via Molini Trotti 13 a Varese, è anche il punto vendita, dove i clienti possono assistere alla produzione dei confetti, degustare e acquistare i numerosi prodotti a prezzi di fabbrica, oltre a realizzare bomboniere, partecipazioni e cesti regalo.